มื้ออาหารแถวสถานีคังนัม ในวันที่อยากกินของอร่อยอย่างเต็มที่คนเดียวโดยไม่ต้องคอยเกรงใจใคร

สามร้านที่คัดสรรมาอย่างดี ตั้งแต่ที่นั่งกินคนเดียว ชุดอาหารจัดสำรับ ซุปใส ไปจนถึงอาหารฝรั่งจานโปรด

ถึงจะเป็นวันที่ต้องกินข้าวคนเดียว แต่ฉันก็ไม่อยากกินแบบลวกๆ เลยค่ะ ทว่าถ้าเมนูที่อยากกินต้องสั่งตั้งแต่สำหรับสองคนขึ้นไป หรือนั่งปุ๊บก็ต้องคอยระแวงสายตาคนอื่นปั๊บ ก็คงสับสนลังเลไม่น้อย ฉันจึงมักมองหาที่นั่งที่นั่งคนเดียวได้อย่างสบายใจ และได้กินมื้ออาหารที่อิ่มครบครันเหมือนมื้อปกติทั่วไปค่ะ

ฉันเลือกมาให้ตั้งแต่จาเวิลอีที่จัดมาเป็นเซตสำรับเดี่ยว กมทังเนื้อและข้าวที่ให้พลังงานเต็มเปี่ยม ไปจนถึงข้าวห่อไข่และพาสต้าในจานสวยๆ แทนที่จะบอกแค่ว่าเหมาะกับการนั่งกินคนเดียว นี่คือสามร้านที่ฉันพิจารณาจากประสบการณ์จริง ทั้งลักษณะที่นั่ง สิ่งที่กิน และความสบายตลอดมื้ออาหารค่ะ

1992 Deopbap & Jjageuli สาขาหลักกังนัม

ในวันที่อยากเลือกจาเวิลอีกินคนเดียวเป็นเซตสำรับ และดื่มด่ำตามจังหวะของตัวเอง

ชอบตรงที่ไม่ใช่อาหารที่ต้องมาสองคนเท่านั้นถึงจะได้กิน

รู้สึกดีมากที่สามารถกินจาเวิลอีในรูปแบบเซตสำรับเดี่ยวที่สะอาดเรียบร้อยได้ค่ะ สั่งคนเดียวได้สบายๆ ไม่เหมือนร้านที่ต้องสั่งขั้นต่ำสองคนขึ้นไป และยังมีโซนสำหรับนั่งกินคนเดียวแบ่งไว้อย่างเป็นระเบียบ เวลาที่อยากกินแกง ฉันไม่อยากต้องตัดใจเปลี่ยนไปสั่งอย่างอื่นเพียงเพราะมาคนเดียว จึงรู้สึกยินดีมากที่มีเซตแบบนี้ค่ะ

มีคนที่มากินข้าวคนเดียวเยอะ เลยนั่งกินได้อย่างสบายใจค่ะ แถมยังดีตรงที่ได้แวะมากินจาเวิลอีเจ้าโปรดที่คิดถึงอยู่บ่อยๆ ฉันรู้สึกว่าความสะดวกในการนั่งกินคนเดียวนั้น ไม่ใช่แค่การมีที่นั่งว่าง แต่เป็นบรรยากาศที่เป็นธรรมชาติในการนั่งละเลียดอาหารของตัวเองมากกว่าค่ะ

เซตสำรับที่กินเนื้อ ฟักทองเกาหลี และไข่เข้าด้วยกัน

ชอบที่น้ำซุปสีแดงร้อนๆ มีเนื้อและฟักทองเกาหลีใส่มาให้อย่างจุใจค่ะ เลือกระดับความเผ็ดได้และเสิร์ฟมาเป็นสำรับเดี่ยวจึงสะดวกมาก สำหรับฉันแล้ว แม้จะเป็นมื้อที่กินคนเดียว แต่ก็ต้องได้กินทั้งเครื่องและข้าวร่วมกับน้ำซุปอย่างอร่อยถึงจะรู้สึกฟินค่ะ

ชอบที่เมนูจาเวิลอีเนื้อเน้นๆ มีไข่ดาวเสิร์ฟคู่มาด้วย และสามารถเพิ่มเส้นรามยอนได้อีกครึ่งก้อนค่ะ แต่ก็มีบางครั้งที่รู้สึกว่าน้ำซุปน้อยไปหน่อยจนแอบเสียดาย ตรงนี้คงขึ้นอยู่กับว่าอยากกินจาเวิลอีที่เครื่องเยอะๆ หรืออยากซดน้ำซุปให้จุใจมากกว่ากันค่ะ

มองทั้งความสบายของที่นั่งและความวุ่นวายจริงควบคู่กัน

ความทรงจำที่ทางเดินภายในร้านไม่ติดขัดและโปร่งสบายถือเป็นเรื่องดีค่ะ แต่ในทางกลับกัน หากมีคนมาสอบถามที่จุดรับอาหารพร้อมๆ กันก็อาจจะวุ่นวายได้ และบางครั้งก็รู้สึกว่าควันในร้านค่อนข้างเยอะ แทนที่จะคาดหวังว่าร้านจะเงียบสงบตลอดเวลาเพียงเพราะมีโซนกินคนเดียว ฉันขอมองว่าเป็นร้านที่เลือกสั่งจาเวิลอีเป็นเซตสำรับได้อย่างสบายใจจะดีกว่าค่ะ

ช่วงมื้อกลางวันที่มีคนแน่น อาหารอาจจะใช้เวลาเสิร์ฟนานสักนิดค่ะ ถึงจะเป็นวันที่กินคนเดียว แต่ฉันก็ไม่อยากเร่งรีบตัดเวลาอาหารของตัวเองให้สั้นเกินไป ในวันที่อยากกินจาเวิลอีร้อนๆ กับข้าวสวย ฉันจะเผื่อเวลาสบายๆ ไว้แล้วค่อยเลือกร้านนี้ค่ะ

ที่ตั้ง ชั้น 1 1992 Deopbap & Jjageuli, 6 Gangnam-daero 84-gil, Gangnam-gu, Seoul

Geumnyeong Gomtang สาขาย็อกซัม

มื้อเดี่ยวที่อิ่มท้องด้วยซุปใส เนื้อชิ้นโต และเครื่องเคียงที่เลือกตักได้ตามชอบ

แม้จะมากินคนเดียว แต่ก็ประทับใจที่เนื้อและข้าวให้มาอย่างจุใจ

น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมสะอาดลิ้น แถมยังมีเนื้อและต้นหอมใส่มาให้เต็มที่จนอิ่มแปล้เลยค่ะ แม้จะเป็นการกินคนเดียวเพียงชามเดียว แต่ทั้งปริมาณและรสชาติต่างน่าพึงพอใจ ฉันอยากให้มื้อที่กินคนเดียวจบลงด้วยความรู้สึกว่าได้กินข้าวและเนื้อมาอย่างเต็มที่ มากกว่าการจบมื้อแบบเบาๆ ค่ะ

มินารีกมทังมีกลิ่นหอม สดชื่นคล่องคอ และเนื้อก็นุ่มละมุนมากค่ะ ส่วนยำปลาเมียงแทที่สั่งมาเคียงก็เป็นของอร่อยชั้นเลิศ ทำให้แม้จะมาคนเดียวก็ยังสนุกกับการเลือกกินเมนูที่อยากกินได้ จะกินแค่ชามเดียวก็ดี แต่การได้เพิ่มรสชาติที่อยากกินในวันนั้นอีกนิดก็ถูกใจไม่น้อยเลยค่ะ

เมื่อเลือกเครื่องเคียง รสชาติของอาหารชามเดียวก็เปลี่ยนไป

นอกจากกิมจิแล้ว ยังสามารถตักเครื่องเคียงอย่างใบงาหมัก หัวไชเท้าแห้งปรุงรส และถั่วดำต้มซีอิ๊วมาเพิ่มได้ด้วยค่ะ แทนที่จะซดน้ำซุปสลับกับเนื้อเพียงอย่างเดียว ฉันชอบการมีเครื่องเคียงมาช่วยเปลี่ยนรสชาติระหว่างมื้อมากกว่า แม้ไม่ต้องสั่งชุดใหญ่โต ความสุขในการกินข้าวก็เต็มเปี่ยมแล้วค่ะ

ข้าวที่ผ่านการลวกน้ำซุปมารสชาติเข้าเนื้อเป็นอย่างดี และยังมีแป้งต็อกให้เคี้ยวเพลินๆ ด้วยค่ะ น้ำซุปใส เนื้อนุ่ม และข้าวสวยผสานกันได้อย่างลงตัวโดยไม่รู้สึกว่าแยกจากกัน มีเหตุผลชัดเจนเลยว่าทำไมถึงนึกถึงร้านนี้ในวันที่อยากกินอาหารเกาหลีอุ่นๆ คนเดียวค่ะ

การบริการที่ดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีแม้จะมาคนเดียว

ตอนไปคนเดียว ชอบที่พนักงานช่วยพาไปนั่งอย่างสบายๆ และต้อนรับอย่างเป็นมิตรค่ะ ในมื้อหลังเลิกงาน ความใส่ใจเล็กๆ น้อยๆ อย่างการเตรียมยางมัดผมและที่วางโทรศัพท์มือถือให้ก็ทำให้ประทับใจไม่ลืมเลย การบริการแบบนี้ทำให้ฉันรู้สึกผ่อนคลายและไม่ต้องรีบกินให้เสร็จเร็วๆ เลยค่ะ

ชอบความสบายในการนั่งกินตามจังหวะของตัวเองในร้านที่กว้างขวางและสะอาดตาค่ะ ในวันที่อยากกินข้าวและซุปร้อนๆ ตามใจตัวเอง มากกว่าอาหารที่จำเป็นต้องแชร์กับใคร ฉันจะนึกถึง Geumnyeong Gomtang เป็นที่แรกค่ะ

ที่ตั้ง ชั้น 1, 1 Bongeunsa-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul

Eulji Darak สถานีคังนัม

เมื่อไม่อยากผลัดวันที่จะเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งจานโปรดเพียงเพราะมาคนเดียว

พื้นที่อบอุ่นเป็นกันเอง นั่งกินคนเดียวได้โดยไม่รู้สึกเก้อเขิน

ตั้งใจไปนั่งกินคนเดียว ร้านสะอาดและอบอุ่นสบายตา ทำให้กินข้าวคนเดียวได้โดยไม่รู้สึกอึดอัดเลยค่ะ อาหารอร่อยและการจัดจานก็สวยงามน่าพอใจมาก ฉันไม่อยากคิดว่าร้านอาหารฝรั่งบรรยากาศดีจะต้องรอไปเฉพาะตอนมีนัดเท่านั้น รู้สึกดีใจมากที่แม้ในวันที่มากินคนเดียว ก็ยังได้เอร็ดอร่อยกับจานโปรดค่ะ

ท่ามกลางโต๊ะที่มาเดตหรือกินข้าวกับครอบครัว ก็ยังมีคนที่นั่งกินคนเดียวให้เห็นค่ะ รู้สึกดีตรงที่ร้านมีทั้งพื้นที่กว้างขวางและมีที่นั่งที่นั่งคนเดียวได้โดยไม่เคอะเขิน ฉันชอบร้านที่ให้ความรู้สึกสบายใจว่าเราก็แค่มาเอร็ดอร่อยกับมื้ออาหารหนึ่งมื้อเหมือนกับลูกค้าคนอื่นๆ ค่ะ

อยากกินข้าวนุ่มๆ หรืออยากกินพาสต้าดีนะ

ข้าวห่อไข่นุ่มละมุนมาก และพาสต้าก็ซอสเข้ากันดีจนอร่อยมากค่ะ วันไหนที่ไปคนเดียว แทนที่จะฝืนสั่งหลายๆ อย่าง ฉันชอบตัดสินใจก่อนว่าวันนี้อยากกินข้าวหรืออยากกินเส้นมากกว่ากัน ความทรงจำที่เคยเอร็ดอร่อยกับทั้งสองเมนูทำให้เลือกสั่งตามอารมณ์ในวันนั้นได้เลยค่ะ

ริซอตโตเนื้อปูและคาโบนาร่าเส้นแบนก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวค่ะ แทนที่จะจำกัดตัวเองให้สั่งแต่เมนูที่คุ้นเคยที่สุดเพียงเพราะมาคนเดียว ฉันอยากเก็บความสนุกในการค่อยๆ เลือกลองอาหารฝรั่งที่อยากกินทีละจานในครั้งถัดไปไว้ด้วยค่ะ

ความรู้สึกของการได้เพลิดเพลินกับอาหารจานสวยเป็นมื้อของตัวเอง

พาสต้าครีมรสเผ็ดมีซอสที่เข้มข้นกลมกล่อมและมีความเผ็ดแทรก ทำให้ไม่รู้สึกเลี่ยนเกินไปค่ะ เนื้อสัมผัสอันนุ่มนวลของข้าวห่อไข่และแซนด์วิชก็น่าประทับใจ แทนที่จะมากำหนดว่าเมนูไหนเหมาะกับการกินคนเดียว สิ่งสำคัญสำหรับฉันคือการได้กินรสชาติที่อยากกินในวันนี้อย่างสบายใจมากกว่าค่ะ ในวันที่อยากกินอาหารฝรั่งสักจาน ฉันจะนึกถึง Eulji Darak ค่ะ

ที่ตั้ง ชั้น 2, 22 Gangnam-daero 96-gil, Gangnam-gu, Seoul

ถ้าอยากกินจาเวิลอีร้อนๆ เป็นเซตสำรับ 1992 Deopbap & Jjageuli คือตัวเลือกที่ดี ถ้าอยากเติมพลังให้อิ่มท้องด้วยซุปใส ข้าว และเนื้อ Geumnyeong Gomtang ก็ตอบโจทย์ และถ้าวันนี้อยากกินอาหารฝรั่งสักจานในบรรยากาศสวยๆ ฉันขอเลือก Eulji Darak ค่ะ

ในวันที่กินคนเดียว ฉันก็อยากเลือกสรรอาหารให้ดีไม่แพ้วันที่มีนัดค่ะ แค่ได้เลือกเมนูที่อยากกินในที่นั่งที่ไม่ต้องคอยเกรงใจใคร และได้กินมื้อนั้นอย่างอร่อยตามจังหวะของตัวเองจนคำสุดท้าย เท่านี้ก็เพียงพอแล้วค่ะ